T Risques liés à l’utilisation d’insecticides pour la conservation du niébé, Vigna unguiculata L. Walp., dans la région centrale du Burkina-Faso

Résumé

L’utilisation des insecticides par les acteurs de la chaine des valeurs du niébé met à jour la problématique des risques supposés ou réels de ces produits vis-à-vis de l’homme et de son environnement. Pour évaluer les risques sanitaires et environnementaux générés par ces insecticides nous avons mené des enquêtes auprès de 100 producteurs de niébé, de 100 commerçants d’insecticides  de 100 commerçants de niébé et de 100 consommateurs. D’après les résultats des enquêtes, 13 produits chimiques dont 7 pyréthrinoides, 4 Organophosphorés et 2 organochlorés sont utilisés par les producteurs et les commerçants de niébé dans la conservation du niébé dans la région du centre. Parmi ces insecticides 2 seulement sont homologués et la grande majorité de ces insecticides proviennent de pays limitrophes du Burkina Faso à savoir le Ghana et le Togo malgré le contrôle des services de protection des végétaux et du conditionnement. L’absence de formation et la méconnaissance des règlementations en vigueur sur les pesticides par les commerçants d’insecticides, le mauvais emploi de ces insecticides, le manque d’équipements de protection adaptés pour les utilisateurs, la mauvaise conservation des emballages après utilisation, l’ignorance de l’existence des produits homologués et les mauvaises conditions de stockage des denrées alimentaires constituent des facteurs de risques graves pour les agriculteurs, les commerçants et les consommateurs.