FORMULATION D’ALIMENTS A BASE DE SOUS PRODUITS LOCAUX ET EFFETS SUR LA CROISSANCE DES TILAPIAS HYBRIDES [TILAPIA ZILII (MÂLE) X TILAPIA GUINEENSIS (FEMELLE)] EN CAGES FLOTTANTES INSTALLEES SUR LE LAC DE BARRAGE D’AYAME I (CÔTE D’IVOIRE).

Résumé

L’utilisation des sous-produits locaux comme solution à la cherté de l’aliment commercial des poissons est l’objectif principal de la présente étude. Des tilapias hybrides issus des croisements entre Tilapia zillii (mâle) et T. guineensis (femelle) ont été élevés en cages flottantes dans le lac d’Ayamé I. Afin de tester l’effet des sous-produits locaux sur la croissance de ces poissons, 4 types d’aliments ont été formulés. Ce sont BSM, BSB, BFBR et BFP, respectivement à base de son de maïs, de son de blé, de farine basse de riz et de fiente de poulet. L’aliment commercial T4GF a été utilisé comme témoin. Un deuxième témoin consiste à élever les tilapias sans apport d’aliments. Les aliments à base de sous-produits locaux dont le taux de protéines se situe entre 21,08% et 21,87% présentent un avantage économique certain du fait que le coût de l’élevage est réduit de plus de la moitié. Les meilleures performances zootechniques ont été enregistrées avec l’aliment commercial titrant 30,62% de protéine. L’aliment BSM semble induire de meilleurs taux de croissance et quotients nutritifs, comparés aux autres aliments à base de sous-produits locaux. Il est suivi de l’aliment BSB. L’élevage sans apport d’aliment a permis de mettre en exergue la pauvreté relative du milieu d’élevage. D’après l’étude de la réplétion stomacale, l’aliment BFP semble être apprécié des tilapias bien que n’induisant pas les meilleurs taux de croissance. Il est suivi des aliments BSM et BSB.