Марина Харитонова
Дорогие мои друзья, я - пожилая бабушка с десятилетним опытом борьбы с диабетом.
И если кто-то думает, что при этом я отказалась от вкусной еды, то я рада вас разочаровать! На самом деле, я придумала множество рецептов блюд, которые не только полезны, но и вкусны.
А теперь я готова поделиться ими с вами! Если вы тоже столкнулись с этой проблемой, не отчаивайтесь.
В моей статье вы найдете много интересного и полезного.
И помните - диабет не приговор, а повод придумать новые и вкусные блюда!
Диабет не приговор! РЕЦЕПТЫ БЛЮД КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Рецепты блюд, которые можно есть при диабете
Диабет - это хроническое заболевание, которое может сильно ограничить список продуктов, которые можно употреблять в пищу. Однако, при правильном питании и рецептах можно приготовить вкусные и здоровые блюда, которые не повредят здоровью диабетика. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов блюд, которые можно есть при диабете.
1. Салат из курицы и овощей
- 2 куринных грудки
- 1 огурец
- 1 красный перец
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 1 ст. л. горчицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежьте все овощи на кубики и добавьте к куриной грудке.
3. Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль и перец в миске, и добавьте получившуюся заправку к салату.
4. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
2. Тунец в соусе из лимона и чеснока
- 4 куска тунца
- 4 зубчика чеснока
- сок 1 лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Возьмите тунец и натрите его солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Обжарьте тунец до золотистого цвета и выложите на тарелку.
4. Нарежьте чеснок на мелкие кусочки и добавьте к оставшемуся маслу на сковороде.
5. Добавьте сок лимона и перемешайте.
6. Полейте соусом тунец и подавайте на стол.
3. Овощное рагу
- 2 морковки
- 2 луковицы
- 2 картофелины
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 баклажан
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 стакан воды
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте все овощи на кубики.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до мягкости.
4. Добавьте томатную пасту, воду, соль и перец и тушите рагу на медленном огне до готовности.
5. Подавайте на стол.
4. Печеные яблоки
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. корицы
- 1 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину.
3. Смешайте коричневый сахар и корицу в миске.
4. Полейте каждое яблоко оливковым маслом и посыпьте смесью коричневого сахара и корицы.
5. Выпекайте яблоки в духовке в течение 20-25 минут.
6. Подавайте на стол.
Вывод
Диабет не означает, что нужно отказываться от вкусной и разнообразной пищи. При помощи правильных рецептов, можно приготовить вкусные и здоровые блюда, которые будут подходить для диабетиков. Овощные блюда, салаты, рыба и фрукты - это только некоторые из продуктов, которые можно включать в рацион питания диабетиков. Будьте внимательны к своему питанию и приготовлению блюд, и вы сможете наслаждаться вкусной и здоровой пищей.
Статьи по теме: