Effets des aliments locaux contenant des tourteaux de coprah et coton sur les performances de production en bassin des juvéniles du tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) “Souche Brésil”

Résumé

L’alimentation des poissons est l’une des contraintes majeures du développement de la pisciculture tropicale. Dans le but d’améliorer la croissance du tilapia et de réduire le coût de son alimentation en élevage, une étude d’alimentation a été réalisée en bassin à la ferme expérimentale de l’Université NANGUI ABROGOUA. Cet essai d’alimentation a consisté à évaluer les effets de trois aliments locaux (ACOT, ACOP, AM) et un aliment extrudé importé (KOUDIJS) servant de référence (AR), sur les performances zootechniques de Oreochromis niloticus et leurs ratios coût-bénéfice. La composition de base des aliments formulés était : ACOT (tourteaux de coton et soja, sons de riz et blé), ACOP (tourteaux de coprah et soja, sons de riz et blé) et AM (tourteaux de coton, coprah et soja, sons de riz et blé). Des alevins pesant 1,30 ±0,04 g ont été nourris à 9 h, 11 h et 13 h pendant 90 jours. Huit bassins ont été utilisés, dont deux par aliment. La densité de stockage était de 40 poissons/m³. Après 90 jours de nourrissage, le meilleur indice de conversion alimentaire et poids final (2,14 ±0,20 ; 36,61 ±3,27g, respectivement) ont été enregistrés avec AR, suivi de ACOT (2,44 ±0,170 et 31,57 ±2,05g). Comparés à AR, les aliments locaux ACOP, AM et ACOT ont réduit le coût d’alimentation par unité de gain de poids par des taux respectifs de 63,34%, 65,99% et 70,48%. Cette étude montre qu’il est possible d’optimiser la production de tilapia à moindre coût par l’utilisation d’une formulation adéquate à base de sous-produits agricoles locaux.