PRODUCTION EN ETANG DE OREOCHROMIS NILOTICUS (LINNE, 1758) EN ASSOCIATION AVEC LE RIZ WITA 9 (ORYZA SATIVA).

Résumé

A la ferme piscicole de « Bonoufla-Kouadiokro, Côte d’Ivoire », une étude intégrée de production tilapia-riz a été réalisée en 2018-2019. Cette étude est une voie d’amélioration de la sécurité alimentaire. Les essais ont porté sur 58 668 plantules de riz (Oryza sativa WITA 9) et 49 140 alevins de tilapia (6 ±0,4 g) nourris avec deux régimes complémentaires (ASR et AC) et un aliment naturel (AN). La densité de stockage était de 12 poissons/m². Neuf étangs ont été utilisés dont 3 attribués au hasard à chaque traitement alimentaire pour évaluer la croissance des poissons et la production de riz. Une ration journalière de 5 % de la biomasse des poissons élevés a été distribuée en deux repas (9 h et 15 h). Les plantules de riz ont été repiquées avec un espacement de 25 cm x 20 cm. Après 90 jours d’essai, au niveau des régimes complémentaires ASR et AC, les meilleurs quotients nutritifs (Qn) (2,65 ±0,48) et croissance journalière (0,38 ±0,06 g/jour) ont été obtenus avec AC. En revanche, le plus grand Qn (4 ±0,71) et la plus faible croissance journalière (0,21 ±0,04 g/jour) ont été enregistrés avec ASR. La comparaison de tous les lots montre que les poissons ne recevant que de l’aliment endogène (AN) ont obtenu la plus faible croissance journalière (0,14 ±0,0 g/jour). Les rendements de riz où les aliments complémentaires ASR (3,34 ±0,04 t/ha) et AC (4,24 ±0,19 t/ha) ont été apportés étaient meilleurs à celui de AN (témoin) (2,99 ±0,14 t/ha).

Mots clés : Production, Oreochromis niloticus, riz WITA 9, sous-produits agricoles, rizipisciculture.