Evaluation de l’offre d’insecticides homologués et des risques de la lutte chimique telle que pratiquée par les maraîchers contre les mouches des fruits en culture de courgette pour le producteur et le consommateur au Burkina Faso

Résumé

Les mouches des fruits sont des ravageurs d’importance économique qui infligent d’énormes dégâts aux cultures maraîchères. Au Burkina Faso, les maraîchers utilisent les pesticides chimiques pour lutter contre ces ravageurs. Un suivi des pratiques paysannes de lutte chimique contre les mouches des fruits en parcelles de production de courgette a été réalisé sur trois sites maraîchers pour évaluer : (i) l’offre d’insecticides homologués contre les mouches de fruits en cultures maraîchères et (ii) les risques liés aux pratiques paysannes de lutte chimique contre les mouches de fruits associées à la courgette pour le consommateur et le producteur. Il ressort que quatre formulations insecticides sont autorisées par le conseil sahélien des pesticides (CSP) contre les mouches de fruits en culture du manguier et aucune en cultures maraîchères. Six formulations d’insecticides sont utilisées par les producteurs sur les trois sites pour lutter contre les mouches des fruits associées à la courgette dont 72% d’entre elles sont homologuées en culture du cotonnier. Lors des traitements, environ 70% des produits ont été utilisés sans respect des doses recommandées par le fabricant. Aucun des producteurs maraîchers n’observe une mesure de protection adéquate depuis la préparation de la bouillie jusqu’à la fin des traitements. L’analyse de résidus a révélé des traces de lambda-cyhalothrine, de deltaméthrine et de cyperméthrine dans les courgettes. Les producteurs sont fortement exposés aux pesticides en utilisant des produits non homologués et en ne respectant pas les instructions fournies par le fabricant.