Palm oil mill waste importance and its management in sustainability context in the South of Benin republic

Résumé

Le palmier à huile est l’une des plantes oléagineuses les plus valorisées au monde. Les déchets issus de l’extraction d’huile de palme valorisés à divers fins font de plus en plus objet de récentes études du fait de leur nature polluante. La présente étude a été réalisée au Sud Bénin et vise une meilleure compréhension du lien entre l’importance accordée à ces déchets et leur gestion durable. Ainsi, une enquête semi structurée auprès de 335 producteurs d’huile de palme a été réalisée. Les indices ethnobotaniques ont été utilisés pour appréhender l’importance et la valeur d’usage des déchets d’huileries de palme selon les zones de production de palmier à huile. L’analyse factorielle a été utilisée pour montrer le lien entre les zones de production du palmier à huile et les usages faites des déchets issus des usines de production d‘huile de palme. L’étude a révélé que les fibres, pédoncules et rafles sont également importants avec 0,52 et 0,45 comme indice d’importance pour les propriétaires d’usines d’huile de palme. L’importance de ces déchets varie selon les zones de production. Les usines qui arrivent à valoriser toute la quantité de pédoncules et rafles sont ceux pour qui ces déchets sont importants et s’y concentrent pour l’utiliser à peu d’usages. L’utilisation totale des fibres dépend seulement de la valeur d’usage. Les déchets des huileries de palme sont utilisés comme fertilisants dans l’Ouémé. Le Plateau, le Couffo et le Mono sont des zones qui contribuent plus à la pollution environnementale.