Malnutrition et hospitalisation chez les enfants de moins de cinq ans au centre hospitalier universitaire pédiatrique Charles de Gaulle de Ouagadougou (Burkina Faso)

Résumé

Introduction : L’état nutritionnel des enfants hospitalisés n’est pas assez pris en compte en pratique courante. Le but de cette étude est  d’évaluer l’état nutritionnel des enfants hospitalisés.

Matériel et méthodes : Il s’est agi d’une étude prospective transversale descriptive, menée au centre hospitalier universitaire pédiatrique Charles de Gaulle du 15 mars au 30 septembre 2014. Sont inclus les enfants âgés de 6 à 59 mois révolus, hospitalisés, vus, pesés et mesurés avant la 48^ème heure d’hospitalisation. Les mesures anthropométriques ont été interprétées à partir des normes OMS 2006.

Résultats : Au total 345 enfants (55,1% garçons et 44,9% filles) ont été inclus. Les mères sont  des femmes au foyer dans 55,7%(192) et 45,7%(112) sans instruction. Le chef de famille est dans 37,7% (n=130) fonctionnaire de l’état et le niveau socioéconomique  de la famille bas dans 49,0% (169) des cas. L’allaitement maternel exclusif a été pratiqué par 60,6% des mères et 39,4% des enfants ont reçu des aliments solides avant l’âge de 6 mois. Les motifs d’hospitalisation sont  dominés par la fièvre à 74,5% (n=257). Selon l’indice poids pour taille, 47,4% des garçons et 46,5 % des filles étaient émaciés. Selon l’indice taille pour âge 10,5% des garçons et 11 ,6% des filles avaient un retard de croissance. Les caractéristiques familiales corrélées à l’émaciation étaient : le lieu de résidence (milieu rural  p=0,006), la profession des parents (mères femmes au foyer (p < 0,0001) et père agriculteurs/éleveurs (p=0,002) et le niveau socioéconomique bas (p< 0,0001).

Conclusion : L’état nutritionnel des enfants hospitalisés à Ouagadougou au moment de leur admission était peu satisfaisant. La prise en charge intégrée de l’enfant s’impose donc en milieu hospitalier

Mots-clés : Etat nutritionnel – enfants hospitalisés – facteurs de risque - Ouagadougou