Composition phénolique et évaluation de l’activité antiradicalaire des extraits de feuilles de Cassia sieberiana : une plante couramment utilisée en médecine traditionnelle au Nord de la Côte d’Ivoire.

Résumé

Dans l’optique de formuler des substances thérapeutiques accessibles à toutes les classes sociales, les feuilles de Cassia sieberiana du Nord de la Côte d’Ivoire ont été utilisées pour déterminer la composition phénolique et évaluer l’activité antioxydante des extraits aqueux et éthanolique dudit organe. Le criblage phytochimique a mis en exergue la présence des composés phénoliques (flavonoïdes, tanins et coumarines) dans les feuilles de C. sieberiana. Le dosage de ces composés phénoliques, montre une forte teneur en tanins dans l’extrait éthanolique. Cependant, les polyphénols totaux et flavonoïdes ont des teneurs pratiquement identiques dans les deux extraits organiques testés. L’évaluation de l’activité antioxydante montre que les deux extraits végétaux et la vitamine C ont le même pouvoir antiradicalaire vis-à-vis du DPPH, laquelle activité serait due à la présence des composés phénoliques précédemment détectés. Ces travaux justifient l’utilisation traditionnel des feuilles de Cassia sieberiana et pourraient aussi être utilisée pour traiter des pathologies liées au stress oxydatif. Cependant, l’étude de la toxicité s’avère nécessaire en vue de formuler une substance médicamenteuse à partir des feuilles de cette plante.

Mots clés : Cassia sieberiana, antiradicalaire, composés phénoliques, Côte d’Ivoire.