Contribution à la connaissance des plantes alimentaires et médicinales locales dans les environs du Lac Iro (Tchad)

Résumé

Les paysans des environs du lac Iro (Tchad) font recours aux Produits Forestiers Non Ligneux (PFNL) pour l’alimentation, la santé et bois de chauffe. Le but de ce travail est de contribuer à l’amélioration des connaissances sur les PFNL au Tchad. L’enquête a été menée dans quatre villages de la Sous-Préfecture de Boum-kebbir suivant une fiche de questionnaire structurée. Au total 57 personnes ont été interviewées à raison de 27 dans les ménages (20 exploitants de PFNL et 7 praticiens de médecine traditionnelle), 30 utilisateurs des traitements traditionnels sur le marché. Cette étude a permis d’identifier 48 espèces végétales reparties en 43 genres et 28 familles botaniques. Les plantes alimentaires les plus fréquentes sur le marché et les plus vendues sont représentées par Balanites aegyptiaca, Moringa oleifera et Adansonia digitata pour les légumes; Parkia biglobosa, B. aegyptiaca et Grewia venusta pour les condiments; Vitellaria paradoxa pour l’huile; Tamarindus indica et Sclerocarya birrea pour la boisson; Ximenia americana, Detarium microcarpum, Diospyros mespiliformis, Nauclea latifolia, Strychnos spinosa, Annona senegalensis et Gardenia aqualla pour les fruits. Concernant les organes des plantes médicinales, les racines (39%) constituent la partie la plus utilisée. Les familles botaniques les plus représentées sont les Caesalpiniaceae (12%) suivies des Rhamnaceae (10%) et des Euphorbiaceae (10%). La majorité des remèdes est administrée par la voie orale (63%). Les plantes médicinales sont souvent utilisées pour soigner la diarrhée, les maux de ventre et le paludisme. Les informations sur ces espèces pourraient servir de base dans l’élaboration des stratégies appropriées de domestication de ces plantes dans la zone d’étude.

Mots clés: PFNL, plantes médicinales et alimentaires, Lac Iro, Tchad.