Analyses microbiologique et physicochimique de quelques médicaments traditionnels liquides à base de plantes vendus dans la ville de Daloa (Haut-Sassandra) : Côte d’Ivoire

Résumé

Les remèdes à base de plantes sont essentiels pour les soins de santé primaire. Ils connaissent un regain d’intérêt dans le monde entier et particulièrement en Côte d’Ivoire. La majorité de ces médicaments traditionnels n’ont pas été testés et suivis dans des laboratoires de références pour approuver leur qualité impactant leur innocuité et leur efficacité. L’objectif de ce présent travail vise ainsi à évaluer la qualité microbiologique et des paramètres physicochimiques de quelques médicaments liquides à base de plantes, vendus dans les quartiers de la ville de Daloa. Des échantillons de ces médicaments ont fait l’objet de recherche et de dénombrement, selon la méthode basée sur les procédures normalisées (AFNOR), la flore aérobie mésophile totale (FAMT) ou Germes aérobie mésophile totale (GAMT), les coliformes totaux (CT), les levures et moisissures. Des germes bactériens pathogènes ont également été recherchés, notamment, Staphylococcus aureus, Salmonella et Escherichia coli. Les résultats ont montré un niveau de contamination des GAM qui varie de 0,309.10⁴ à 9,86.10⁴ Unités Formant Colonies par millilitre (UFC/mL), celui des CT et des germes fongiques oscille respectivement entre 0,218.10⁴ à 6,55.10⁴ UFC/mL, et 0,195.10⁴ à 1,62.10⁴ UFC/mL, avec une présence de Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus dans quelques échantillons. Il a été également observé la présence des minéraux acidifiant et une hétérogénéité au niveau de quelques échantillons. Il est donc nécessaire de former les phytothérapeutes exerçant dans le domaine afin qu’ils proposent des médicaments exempts de microorganismes et propres à la consommation.