Détection électrochimique d’un perturbateur endocrinien, le propylparabène, à partir d’une électrode à base de carbone graphite modifiée par le moringa

Résumé

Les parabènes sont suspectés de perturber le système endocrinien en mimant les propriétés de certaines hormones, notamment par l’activation des récepteurs aux œstrogènes, d’où l’interrogation de leurs effets sur la fertilité et le risque de cancers hormono-dépendants (cancer du sein). Au regard de ces inquiétudes suscitées chez les consommateurs, il est impérieux d’envisager leur détection afin de préserver la santé des populations. Dans ce travail, il s’agit de synthétiser un capteur électrochimique susceptible de détecter le propylparabène appartenant à la famille des parabènes. L’électroactivité de la surface de cette électrode a été améliorée par l’utilisation d’un modificateur qui est le Moringa. Les méthodes électrochimiques utilisées sont la voltammétrie cyclique et la voltammétrie à ondes carrées. La présente étude porte sur l’influence de la concentration du propylparabène sur l’électrode de travail, la limite de détection et l’influence du pH. L’électrode modifiée désignée par EPC/Mor a montré une bonne sensibilité quant à la détection du propylparabène avec une limite de détection de 2,59.10^-7 M.