Юля Касимова
Дорогие друзья, я, как пожилая дама, знаю, что вкусно и здорово не всегда находятся на одной волне.
Особенно, когда речь идет о блюдах для диабетиков 2 типа.
Но не отчаивайтесь, ведь я знаю, как сделать эти блюда вкусными и легкими для вашего здоровья! Подготовьте свои вкусовые рецепторы и готовьтесь узнать рецепты, которые будут радовать не только ваш вкусовой баланс, но и ваше здоровье! Смотрите фото и читайте дальше!
Диабет не приговор! ВКУСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА С ФОТО. Я знаю! Смотри что делать
Вкусные блюда для диабетиков 2 типа с фото
Диабет типа 2 – это заболевание, которое проявляется нарушением обмена глюкозы в организме. При этом уровень сахара в крови повышается, что может привести к различным осложнениям. Одним из факторов, способствующих развитию диабета, является неправильное питание. Поэтому, если вы столкнулись с этим заболеванием, необходимо регулировать свой рацион и выбирать только те продукты, которые не повышают уровень сахара в крови. В этой статье мы рассмотрим несколько вкусных блюд для диабетиков типа 2, которые можно приготовить самостоятельно.
Куриный суп с овощами
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сельдерей - 1 стебель
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Очистите картофель, морковь, лук и сельдерей. Нарежьте овощи кубиками.
2. Нарежьте куриное мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте в сковороду нарезанные овощи и обжаривайте их вместе с мясом.
4. Переложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
5. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и перец по вкусу.
6. Варите суп на медленном огне до готовности.
7. Подавайте суп, посыпав сверху зеленью.
Стейк из тунца с овощами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тунец - 400 г
- Перец болгарский - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мед - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Нарежьте перец и кабачок средними кусочками.
2. Нарежьте лук кольцами.
3. Разогрейте сковороду и обжарьте на ней овощи до золотистой корочки.
4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
5. Переложите овощи в глубокую форму для запекания.
6. Обжарьте на той же сковороде стейки из тунца. Посолите и поперчите их по вкусу.
7. Переложите стейки на овощи в форму для запекания.
8. Разведите мед с оливковым маслом и полейте эту смесь стейки и овощи.
9. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Салат из тунца с огурцом и помидорами
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тунец - 250 г
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Нарежьте огурец и помидоры кубиками.
2. Нарежьте лук-шалот мелкими кубиками.
3. Выложите все ингредиенты в большую миску и перемешайте.
4. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Перемешайте еще раз и подавайте на стол.
Вывод
Как видите, диабетикам не обязательно придерживаться строгих диетических ограничений и отказываться от вкусной еды. Главное – правильно выбирать ингредиенты и готовить блюда. Надеемся, что эти рецепты станут для вас полезными и помогут разнообразить ваш рацион.
Статьи по теме: