Катерина Зубкова
Дорогие мои, давайте поговорим о том, что нас всех волнует – питание при диабете и инсульте.
Как я понимаю, вы, молодые люди, думаете, что это просто – не есть мучное, сладкое и жирное.
Но я, как опытный диабетик, знаю, что это далеко не все, что мы можем и не можем есть.
Поэтому не зевайте, а садитесь поудобнее и начнем учиться жить правильно!
Диабет не приговор! ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ И ИНСУЛЬТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Продукты питания при диабете и инсульте
Диабет и инсульт
Диабет и инсульт являются распространенными заболеваниями, которые могут повлиять на качество жизни человека. Одним из важнейших аспектов лечения этих заболеваний является правильное питание.
Диабет
Диабет – это заболевание, которое характеризуется повышенным уровнем сахара в крови. Это происходит из-за того, что организм не способен использовать инсулин – гормон, который регулирует уровень сахара в крови. При недостатке инсулина, сахар не может попасть в клетки и остается в крови, что может привести к различным осложнениям.
Инсульт
Инсульт – это заболевание, которое происходит, когда кровь не достигает мозга из-за закупорки сосуда или кровоизлияния. Это может привести к ухудшению когнитивных функций, параличу и другим серьезным проблемам.
Правильное питание при диабете и инсульте
Питание играет важную роль в лечении диабета и инсульта. При правильном питании можно контролировать уровень сахара в крови, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений. Важно понимать, что правильное питание при диабете и инсульте не означает полное отказывание от любимых блюд. Важно следить за количеством потребляемых углеводов и жиров.
Продукты, которые следует исключить из рациона
При диабете и инсульте следует исключить или ограничить потребление продуктов, которые содержат большое количество сахара, жиров, соли и простых углеводов. Сюда относятся:
- сладости, включая шоколад, конфеты, пирожные и джемы;
- газированные напитки и соки;
- копчености, соленые и жареные продукты;
- хлеб, белый рис и другие продукты, богатые простыми углеводами.
Продукты, которые следует включить в рацион
При диабете и инсульте следует употреблять продукты, которые богаты витаминами, минералами, клетчаткой и другими полезными веществами. Сюда относятся:
- фрукты и овощи, включая ягоды, цитрусовые, зеленые овощи и тыкву;
- белки, такие как рыба, морепродукты, мясо, яйца, бобовые и орехи;
- злаковые культуры, такие как овсянка, кукуруза и ржаной хлеб;
- молочные продукты, такие как йогурт, творог и молоко с низким содержанием жиров.
Контроль за порциями
Кроме того, следует следить за порциями, чтобы избежать переедания. Чтобы контролировать порции, можно использовать мерные стаканы, весы для измерения продуктов и другие инструменты.
Заключение
Правильное питание является важным аспектом лечения диабета и инсульта. Следуя рекомендациям по правильному питанию, можно контролировать уровень сахара в крови, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений. Необходимо исключить продукты, богатые сахаром, жирами и простыми углеводами, и увеличить потребление продуктов, богатых витаминами, минералами и другими полезными веществами. Кроме того, необходимо следить за порциями, чтобы избежать переедания.
Статьи по теме: