Надя Кузнецова
Дорогие мои, я - пожилая бабушка, уже давно живущая с диабетом второго типа.
И если вы думаете, что мне приходится сидеть на строгой диете из несоленых огурцов и зеленых яблок, то вы глубоко заблуждаетесь! Существует целых 9 столов, которые можно включить в свой рацион при диабете 2 типа.
И я расскажу вам о них подробнее в этой статье! Если у вас мурашки по коже от мысли о малозабойной еде, то это точно для вас!
Диабет не приговор! ПИТАНИЕ 9 СТОЛ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Питание 9 стол при диабете 2 типа
Диабет 2 типа – это заболевание, характеризующееся повышенным уровнем сахара в крови. Одним из ключевых факторов в управлении диабетом является правильное питание. Правильно составленный рацион может помочь контролировать уровень сахара в крови и предотвратить возникновение осложнений. В этой статье мы рассмотрим питание 9 стол при диабете 2 типа.
Что такое 9 стол?
9 стол – это диета, разработанная Национальным институтом здравоохранения США. Она основана на принципах здорового питания и предписывает потреблять определенное количество углеводов, белков и жиров каждый день. Диета 9 стол рекомендуется для людей с диабетом 2 типа, так как помогает контролировать уровень сахара в крови.
Что следует учитывать при составлении рациона на диете 9 стол?
При составлении рациона на диете 9 стол необходимо учитывать такие факторы, как:
- Количество углеводов, белков и жиров в каждом приеме пищи;
- Гликемический индекс продуктов, т.е. скорость, с которой сахар из продуктов попадает в кровь;
- Количество калорий в каждом приеме пищи;
- Распределение приемов пищи на протяжении дня.
Что можно есть на диете 9 стол при диабете 2 типа?
При диабете 2 типа рекомендуется потреблять продукты, богатые клетчаткой, так как она помогает замедлить усвоение сахара из пищи. К таким продуктам относятся:
- Фрукты (яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, ягоды);
- Овощи (брокколи, капуста, морковь, кабачки, огурцы);
- Бобовые (фасоль, нут, горох);
- Крупы (гречка, овсянка, ячневая каша);
- Орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи).
Также на диете 9 стол рекомендуется употреблять белки низкого жирного содержания, такие как:
- Курица, индейка, говядина;
- Рыба (тунец, лосось, сардины);
- Яйца;
- Белок молока и молочных продуктов (творог, йогурт).
Важно учитывать гликемический индекс продуктов при выборе углеводов на диете 9 стол. Предпочтение следует отдавать продуктам с низким гликемическим индексом, таким как:
- Овсянка;
- Булгур;
- Цельнозерновой хлеб;
- Фасоль;
- Ягоды;
- Фрукты.
Что нужно исключить из рациона на диете 9 стол при диабете 2 типа?
При диабете 2 типа необходимо избегать продуктов, богатых простыми углеводами, таких как:
- Сахар (в любой форме);
- Сладости (торты, печенье, конфеты);
- Продукты из белого муки (белый хлеб, булочки, багеты);
- Быстроуглеводные продукты (картофель, рис, макароны).
Также следует ограничить потребление животных жиров и продуктов, богатых насыщенными жирами (сливочное масло, сливки, мясные продукты), так как они могут повышать уровень холестерина в крови.
Как правильно распределять приемы пищи на диете 9 стол?
На диете 9 стол рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, распределяя приемы пищи на протяжении дня. Рекомендуется употреблять 3 основных приема пищи и 2-3 легкие закуски между ними. Важно следить за калорийностью приемов пищи и не превышать рекомендуемое количество калорий в день.
Вывод
Диета 9 стол рекомендуется для людей с диабетом 2 типа, так как помогает контролировать уровень сахара в крови. При составлении рациона на диете 9 стол необходимо учитывать количество углеводов, белков и жиров, гликемический индекс продуктов, количество калорий и распределение приемов пищи на протяжении дня. На диете 9 стол рекомендуется употреблять продукты, богатые клетчаткой, белки низкого жирного содержания и углеводы с низким гликемическим индексом. Из рациона следует исключить продукты с простыми углеводами и животные жиры. Рекомендуется распределять приемы пищи на протяжении дня и следить за калорийностью приемов пищи.
Статьи по теме: