Света Галиева
Дорогие мои, я не могу поверить, что сахарный диабет стал такой распространенной болезнью! Когда я была молодой, такого не существовало.
Но сейчас все настолько изменилось, что даже я, пожилая женщина, знаю, что такое гликемический индекс и какие продукты лучше не есть.
Но что делать, если вы так любите сладкое? Вот здесь и приходят на помощь подсластители! Сегодня мы разберемся, как они могут помочь в диетотерапии сахарного диабета и какие из них лучше использовать.
Уверена, что эта статья будет полезной не только для пациентов, но и для всех, кто следит за своим здоровьем.
Так что давайте начнем!
Диабет не приговор! ПРИМЕНЕНИЕ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ В ДИЕТОТЕРАПИИ САХАРНОГО ДИАБЕТА. Я знаю! Смотри что делать
Применение подсластителей в диетотерапии сахарного диабета
Сахарный диабет – это заболевание, при котором нарушается работа инсулина, гормона, который регулирует уровень глюкозы в крови. При этом пациенты должны контролировать свой рацион и избегать продуктов с высоким содержанием сахара. Однако, это не означает, что им придется отказаться от сладкого вообще. Вместо этого, в диетотерапии сахарного диабета все чаще используют подсластители.
Что такое подсластители?
Подсластители – это низкокалорийные или безкалорийные альтернативы сахару, которые используются для придания вкуса пище. Они могут быть растительного или искусственного происхождения и не вызывают резких колебаний уровня глюкозы в крови.
Какие подсластители можно использовать в диетотерапии сахарного диабета?
Существует множество различных подсластителей, и каждый имеет свои особенности. Некоторые из них более подходят для диеты при сахарном диабете, чем другие.
Стевия
Стевия – это растительный подсластитель, который получают из листьев стевии. Он в 200 раз сладше, чем сахар, но при этом не содержит калорий и не повышает уровень глюкозы в крови. Стевия также имеет антиоксидантные свойства и может помочь контролировать артериальное давление.
Сукралоза
Сукралоза – это искусственный подсластитель, который получают из сахарозы. Он в 600 раз сладше, чем сахар, но не содержит калорий. Сукралоза не влияет на уровень глюкозы в крови и считается одним из наиболее безопасных подсластителей.
Аспартам
Аспартам – это искусственный подсластитель, который используется в таких продуктах, как кока-кола и жевательная резинка. Он в 200 раз сладше, чем сахар, но содержит калории. Аспартам был протестирован на безопасность и считается безопасным для употребления.
Сахарин
Сахарин – это искусственный подсластитель, который в 300 раз сладше, чем сахар. Он не содержит калорий, но некоторые исследования показали, что он может быть связан с повышенным риском развития рака мочевого пузыря.
Преимущества подсластителей в диетотерапии сахарного диабета
Одним из основных преимуществ использования подсластителей в диетотерапии сахарного диабета является то, что они не влияют на уровень глюкозы в крови. Это означает, что пациенты могут получать удовольствие от сладкого без негативного воздействия на свое здоровье.
Недостатки подсластителей в диетотерапии сахарного диабета
Хотя подсластители считаются безопасными для употребления, некоторые из них могут вызвать побочные эффекты. Например, некоторые пациенты могут испытывать головные боли, тошноту или диарею при употреблении подсластителей.
Заключение
Использование подсластителей в диетотерапии сахарного диабета может быть полезным для пациентов, которые хотят получить удовольствие от сладкого, не нарушая свой рацион. Однако, перед тем как начать использовать подсластители, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, какой из них подходит лучше и не вызовет побочных эффектов.
Статьи по теме: